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Yang Sheng Food

"Nourrir, Prévenir, Vivre"

Remède Rhinite Allergique à base de Chrysanthèmes


La fleur de Chrysanthème

Dietetique Chinoise - Fleur de chrysantheme

La rhinite allergique est une pathologie souvent contractée au printemps, c’est une forme d’irritation qui résulte d’une sensibilisation anormale et excessive du système immunitaire. Ce processus s’active lorsqu’une substance étrangère, dénommée « allergène » pénètre dans l’organisme.

Les personnes sensibles se retrouvent avec les yeux qui piquent, le nez qui gratte et des éternuements intempestifs.


Éviter une rhinite allergique, c’est avant tout empêcher toute exposition aux allergènes connus (pollen, la moisissure, les poils d’animaux ou d’autres particules). Les modifications climatiques tel le vent est aussi facteur propice à allergie du printemps.


Les objectifs thérapeutiques sont de renforcer les défenses immunitaires et d’éliminer le facteur allergique. Il est préférable de « préparer » le terrain quelques mois avant l’arrivée du printemps (voir les conseils de préventions du printemps)




Informations générales sur la fleur de chrysanthème :


Saveur : Piquante (Poumon)-Amère (Cœur)

Nature : Fraiche

Saison de préférence : Printemps

Cible d’action : Le foie

Propriétés : Cette plante disperse le vent, harmonise le foie, éclaircie les yeux et élimine les toxines. La fleur de Chrysanthème agit principalement sur les yeux et sur les maladies de la peau. Elle se consomme en particulier en thé ou en gruau (sorte de bouillie à base de riz)


Le conseil de mon herboriste :

"La fleur de chrysanthème s’utilise facilement en décoction. Pour mettre en avant son effet antiallergique et pour faciliter sa consommation, elle peut être associée aux feuilles de Plantain"



⚠️ Précautions et contre indication :

Ne pas utiliser de fort dosage - il existe des risques d’allergie

A éviter en cas de grande fatigue.




🌿 Remède contre la Rhinite Allergique 🌿



Infusion aux fleurs de chrysanthème et baies de goji


Ingrédients :

- 1 cuillère à café (à mettre dans un sachet à thé) de Fleurs de chrysanthème séché

- 1 cuillère à soupe de Baies de goji

Eau



Préparation :

  1. Mettre 1 cuillère à café de fleurs de chrysanthème dans de l’eau froide (1 ½ tasse).

  2. Porter à Ébullition pendant 2 minutes

  3. Hors de feu à couvert laisser infuser 10 minutes avec les baies de goji.

  4. Déguster


Les baies de goji, de saveur acide, permettent de soutenir le foie et en particulier d’ancrer le yang du foie.




*En cas de persistance des symptômes, veuillez consulter votre médecin. La consommation de chaque plante-aliment ne doit pas être exclusive. La consommation doit rester modérée. Il est indispensable d’avoir une alimentation variée, régulière et équilibrée. Il est important de prendre conseil auprès de son thérapeute afin d'établir correctement le bilan énergétique, la durée et la quantité à consommer pour chaque plante/aliment.*




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