Le Concept
L'objectif de ce blog est simple : nous souhaitons vous faire connaitre les bienfaits de la diététique chinoise sur la santé tout en tenant compte de notre mode de vie occidental.
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La diététique chinoise s’appuie sur des principes que l’on peut regrouper en cinq concepts :
- La théorie des 5 mouvements/éléments
- L’aliment (Terre, couleur, saveur, nature, forme, région, cuisson)
- L’individu
- Les émotions
- L'environnement et les saisons (Ciel).
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Nous avons ciblé ce blog essentiellement sur le thème suivant : Aliment et Saison.
Nous faisons référence aux quatre saisons bien connues, mais aussi sur les saisons chinoises.
C’est une approche concrète, pratique et accessible à tous, avec ou sans notion de médecine traditionnelle chinoise.
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Et nous l’aborderons sur deux axes :
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Des aliments sont à privilégier selon les saisons, afin de maintenir une bonne santé tout au long de l’année. « Le médecin soigne, la nature guérit » connaitre les liens entre les saisons et les aliments apporte un mieux-être, une unité énergétique et cela aide à prévenir certains problèmes de sant.
Par exemple : Bien se nourrir en automne, permet de se préparer pour l’hiver. Une alimentation automnale soutient votre immunité et vos énergies : les outils essentiels pour lutter contre les gastroentérites, les états grippaux…
Pour chaque saison tant chinoise qu’occidentale, nous pouvons être soumis à des attaques ou des fragilités propres à ce moment de l’année.
Exemple : En hiver, on constate fréquemment des rhumes, des indigestions (suite aux fêtes de Noel), des coups de fatigue dûs au froid etc..
Nous vous proposons des recettes, des remèdes et des fiches produits afin de pouvoir lutter naturellement contre ces maux.
Bien entendu, en cas de persistance de problèmes médicaux, l’avis de votre médecin est recommandé.
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Bonne découverte ! 😄