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Yang Sheng Food

"Nourrir, Prévenir, Vivre"

Remède Fraîcheur à base d'hibiscus

L’Hibiscus : Luo Shen Hua (en particulier le calice et non la fleur)

Dietetique Chinoise - Thé Hibiscus

L’été, le soleil, la chaleur, la canicule, le coup de chaud : Hydratez-vous pour prévenir tous les effets indésirables de l’été : La soif, la déshydration, le malaise/vertige, la fatigue...



N’oubliez pas aussi les précautions de base :

Souvenez-vous qu’entre et veillez à garder votre peau recouverte avec des vêtements amples si vous êtes à l'extérieur.

  • Protégez votre peau avec crème solaire et de l’appliquer régulièrement

  • Ne pas vous explosez trop longtemps au soleil : Évitez l’exposition entre 11h00 et 15h00 car les UV sont très puissants (surtout celui de midi)

  • Portez un chapeau et des vêtements amples

  • Hydratez-vous assidûment : 1,5 et 2,5 litres d’eau par jour en cas de fortes chaleurs : Évitez les boissons trop glacées. Optez pour un breuvage à température ambiante ou légèrement frais.



Informations générales sur l'hibiscus:


L’Hibiscus, plante de couleur rouge, couleur en MTC correspondant à l’été, est également appelé Bissap (nom d’origine guinéen), Roselle, Karkadé, « thé rose d’Abyssinie » ou « Groseille pays ».


Saveur : Acide (Foie)

Nature : Fraiche

Saison de préférence : Eté - Automne

Cible d’action : Rein

Propriétés : Avec un goût légèrement doux acidulé, l’hibiscus améliore l'appétit, facilite la digestion et prévient la rétention d'eau. De plus, cette plante a un effet rafraîchissant et désaltérant sur le corps, ce qui en fait une excellente boisson par temps chaud.


Autres actions de l’hibiscus :

  • Tonifie le corps et augmente la vitalité : Anti-fatigue

  • Apaise les inflammations des voies respiratoires et urinaires

  • Lutte contre l’hypertension artérielle

  • Amaigrissante

  • Élimine les toxines


Le conseil de mon maraicher :

"Les calices d’hibiscus peuvent être consommés sous forme liquide (en infusion par exemple), broyés ou réhydratés.

Faites attention aux quantités, car l’hibiscus peut être fort acidie en goût !"



⚠️Précaution et contre-indication :

A éviter en cas des calculs rénaux à base d’acide urique et en cas troubles rénaux chroniques chronique sévère.

Les personnes ayant une faiblesse de Rate (selles molles-douleurs abdominales…) doivent éviter de manger des asperges.




🌿 Remède Fraicheur 🌿


Thé à l’hibiscus


Ingrédients : (pour 1L de boisson)

- 1,5 litres d’eau

- 2 cuillères à soupe d’hibiscus séchés en vrac

- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d’agave ou d’érable

Optionnel : menthe, gingembre haché, eau de fleur d’oranger…



Préparation :

  1. Dans une grande casserole, portez l’eau à ébullition et jetez-y l’hibiscus séché en vrac.

  2. Ajoutez le sirop et laissez chauffer à petits bouillons pendant 10 à 15 minutes.

  3. Laissez refroidir puis filtrez, aromatisez selon votre goût

  4. Mettez au frais

(Conservera 2 à 4 jours)





*En cas de persistance des symptômes, veuillez consulter votre médecin. La consommation de chaque plante-aliment ne doit pas être exclusive. La consommation doit rester modérée. Il est indispensable d’avoir une alimentation variée, régulière et équilibrée. Il est important de prendre conseil auprès de son thérapeute afin d'établir correctement le bilan énergétique, la durée et la quantité à consommer pour chaque plante/aliment.*




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