_edited.jpg

Yang Sheng Food

Remède aux larmes de job / Jambes Lourdes

Larmes de job ou l’orge chinoise : Yi Yi Ren


Dietetique Chinoise


En été, les fortes chaleurs peuvent retentir sur vos jambes avec ou sans troubles veineux aux préalables. Ainsi s’installe des gonflements, des douleurs et de la fatigue dans vos jambes.



N’oubliez pas les précautions de base :

  • Ne rester pas assis au soleil sans bouger de manière prolongée.

  • Accorder à vos jambes et à vos pieds autant d’eau fraîche que possible : dans la mer, dans un lac, sous la douche…

  • Le soir, penser à un bain de pieds tiède avec du sel de mer

  • Bouger est indispensable pour prévenir les jambes lourdes ; la marche, la natation et le vélo sont particulièrement recommandés.

  • Marcher plus souvent pieds nus

  • En voiture ou en avion, prévoir des chaussettes de contention

  • Surélever vos jambes, et diminuer les quantités de sel dans votre alimentation afin d’éviter une trop importante rétention d’eau



Informations générales sur les larmes de job ou l’orge chinoise :


Les larmes de job sont des céréales. Elles sont disponibles facilement dans les magasins de produits asiatiques


Saveur : Douce (Rate) - Insipide

Nature : Fraiche

Saison de préférence : Eté

Cible d’action : Rate/Estomac - Poumon - Vessie

Propriétés : Les larmes de job est l’aliment par définition anti-humidité, anti-œdème,

anti-rétention d’eau . En effet, elles augmentent la capacité de la Rate à éliminer l’humidité grâce à sa saveur insipide.



Autres actions des larmes de job :

  • Stimuler et harmoniser la fonction digestive

  • Éliminer la chaleur : idéale en période estivale

  • Favoriser la miction ce qui renforce son action anti-œdème

  • Anti-rhumatismal : douleurs articulaires ou musculaires secondaires à un climat humide ou orageux

  • Détoxifier



⚠️Précaution-contre-indication :

- Prudence chez les personnes sous traitement de diurétique du fait de l’action drainante et diurétique.

- Contre-indiqué chez la femme enceinte et allaitante et en cas de constipation





🌿 Remède pour apaiser les jambes lourdes 🌿


Gruau aux larmes de job (Yimi Zhou)


Le gruau est une recette de base en « diétothérapie » chinoise. C’est une sorte de bouillie à base de riz. Cela peut être sucrée ou salée.



La préparation de base d’un gruau de riz :

Mettre une mesure de riz avec 12 mesures d’eau froide. Porter à ébullition, couvrir, puis laisser cuire à feu très doux au minimum 2 heures afin d’obtenir une sorte de bouillie


Ingrédients :

30g de larmes de job

50g de riz

10g de gingembre



Préparation :

  1. Faire tremper les larmes de job dans ¾ de litre d’eau fraiche pendant 1heure

  2. Porter à ébullition et rajouter le gingembre frais couper en tranche.

  3. Faire cuire à feu doux pendant 20-30 minutes

  4. Filtrer, vous obtenez une décoction.

  5. Réaliser ensuite la recette de gruau de riz à partir de cette décoction. (1 mesure de riz pour 12 mesures de liquide)

*(Source de la recette : « A la découverte de la diététique chinoise » Josette Chapellet . Ed Trédaniel)




*En cas de persistance des symptômes, veuillez consulter votre médecin. La consommation de chaque plante-aliment ne doit pas être exclusive. La consommation doit rester modérée. Il est indispensable d’avoir une alimentation variée, régulière et équilibrée. Il est important de prendre conseil auprès de son thérapeute afin d'établir correctement le bilan énergétique, la durée et la quantité à consommer pour chaque plante/aliment.*




Vous pourriez aussi apprécier les articles suivants :

Posts récents

Voir tout